Bihun S'pore Versi Ratuibunda

Semalam masak bihun S'pore sbb dh lama beli bihun xmask2 risau berlapuk plak bihun tu.....pikir punya pikir nk try masak bihun S'pore sbb xpenah masak tp suke makan....tu yg semangat bangun awaiii semata2 nk masak bihun ni....mai kita layan resepi jap.

Bahan2:
1 bungkus bihun
1 mangkuk sayur campur-kobis@carrot@kucai
10 ekor udang
2 ulas bawang putih-tumbuk
1 biji bawang besar-tumbuk
1 sudu besar lada hitam
5 sudu minya masak
Garam secukup rasa

Cara2nya:
Rendam buhun semalaman@ celur dgn air panas...Tumis bawang putih dan bawang besar,bila dh kekuningan masukkan udang kemudian masukkan lada hitam yg telah ditumbuk..bila dh naik bau bolehla masukkan sayur,garam pastu masukkan bihun dan gaul sampai masak...makan ngan sambal kicap best ni.

Bermandi-manda di Cahaya SPK Club House

Sabtu lepas g rumah abang kat Cahaya SPK.Ptg tu bwk anak2 g swim kat Club House.Keseronokan kanak-kanak bila dpt jumpa air...dh xhengat nak balik budak2 ni bila berendam.Bila diorg gembira aku plak yg lebih2 bergambar...nk tunjuk yg aku pon excited gak...hehehe

kakak syok sungguh

adik ni susah sgt nk senyum

best fren 4 ever

cheeessssseee

Apam Beras

Sebenarnya dh lama nk buat apam berasni tp xbuat2 lg...plan nk buat hujung minggu ni tp sharekan dulu menu dr Kak Rose...tks Akak.

Bahan-bahan ( 5 org )

• 2 cwn nasi
• 2 cwn tepung gandum
• 2 cwn tepung beras
• 1 cwn brown sugar (kak rose guna gula putih sepenuhnya)
• 3/4 cwn gula
• 2 1/2 cwn air
• 1 sudu kecil yis (mauripan)
• kelapa parut dgn sedikit garam 

 Cara-cara

1. blend nasi dan air sehingga hancur.
2. setelah hancur,campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. perap selama 3 jam.
6. masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
7. hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..siap!

Gulai Tempoyak Ikan Patin Sungai Perak

Sape yang tak terliur tgk ikan patin tempoyak i ni....sungguh sodap hingga menjilat jari....klu blk kg x sah klu xmask patin ni dh jadi menu wajib mak plak utk anak2 nyer.Kat sini saya nk sher skit petua supaya ikan xhanyir bila masak.

Petua:
Rendam ikan dgn asam limau @ cuka selama 2-4 minit.

Bhn2 utk membuatnya:
1 ekor ikan Patin dikerat 4
5 sudu besar tempoyak
4 cawan air
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 batang serai
10 biji cili api-merah+hijau-tumbuk
Garam secukup rasa

cara2:
campurkan bhn2 dan masak di atas api yg sederhana.Bila dh menggelegak rasa la gulai td klu dh cukup rasanya dh boleh angkat....Boleh tambah petai@terung@kacang panjang@timun ikut citarasa masing2.

Aktiviti hujung minggu

Semalam hari kecemerlangan sekolah kakak...dpt no 3 dlm kelas,walaupun sedikit kecewa kerana prestasi menurun tetapi sebagai ibu aku amat berbangga dgn pencapaiannya...Kakak ni fast learner dan good memory......alhamdulilah...Yang membuatkan aku lebih berbangga bila kakak membaca ayat2 suci Al-Quran,hanya Allah saja yg mengetahui perasaan aku....Ini la bagusnya menghantar anak di sekolah yg berasaskan Islam...xsia-sia aku..

Nyanyi lagu doa naik kenderaan

tgh tunggu giliran nk amik hadiah

dpt dh hadiah

berbangga ngan hadiah

AiSkRiM NaNgkA MALAYSIA

Baru first time aku makan aiskrim nangka....dh mcm org jakun plak...rasnya sedap tak hengat.Ni resepi dr mak mertua...Jom layan jap.

Bhn2:
Isi nangka 2 kg
Gula 1/2 kg
Air 2400 ml

Cara2nya:
Rebus nangka ngan air dan gula sampi empuk.Bila dh empuk sejukkan...bila dh sejukkan bolehla blend isi nangka ngan air rebusan tadi....boleh la isi ke dalam plastik aiskrim dan bekukan....memang enak rasanya.

Isi nangka direbus smpi empuk

Aiskrim nangka 

SaMbAl TuMiS UdAnG BeLaCaN

Sambal tumis udang.....mcm2 org....mcm2 cara masak sambal tumis udang...ikut tekak masing2 janji sodap dan menyelerakan....oleh kerana petai xder beli kita buat jer sambal tumis biasa just tambah belacan jer buat penyedap rasa dan bau...hehehe mcm chef terkenal plak....tp memang chef apa...chef utk hubby ngan anak2...hahaha kita layan jap sambal tumis udang belacan aku yang ngetooopppp gitu,

Bhn2nya:
Udang sederhana besar-12 ekor-kerat hujung kepala ngan ekor jer
Cili blend-1 senduk(diameter 4 inchi)
Bawang putih-1 labu kecil ditumbuk
Bawang merah-3 biji ditumbuk
Bawang besar-1 biji hiris bulat
Belacan 2 inci-ditumbuk
Garam-1 sudu teh
Gula-3 sudu besar
Asam Jawa Adabi(yg xder biji)
Air-1 cawan
Minyak masak-6 sudu besar

Cara2nya:
Panaskan minyak,kemudian tumis bawang merah,bawang putih dan belacan...bila dh kekuningan masukkan cili blend td.....tumis smpi naik minyak...kemudian masukkan asam jawa,garam,gula dan air....bila dh menggelegak dh bolehla masukkan udang ngan bawang yg dihiris bulat.....masak udang dlm 3 minit jer...lama sgt nnt udang keras.....siap utk dihidang.

Agar-agar Awan Nano

Begitula awan nano...nano....nano....nano....hehehehe teringat maharajalawak si Jozan punya lawak...sajer jer gelar agar-agar awan nano tp aku tgk dh mcm awan mendung pon ada...xperla yg penting rasanya kena mantap....fren-fren kata sedap agar2 ni..nthle masing2 punya tekak...layan jer yg penting heppppiiiii.

Bhn2nya:
Agar2 1 paket kecil-jual kat kedai dlm rege rm2.50
Gula pasir-2 senduk (senduk diameter 4 inchi)
Gula Nira-1 keping yg besar
Daun pandan-2 helai
Fresh Milk-1 cawan (klu xder guna santan pon sedap)
Telur-1 biji.
Esen Vanila-1 penutup
Air 1400ML

Cara2nya:
Masak agar2 bersama air,daun pandan,gula nira dan gula pasir,tunggu smpi menggelegak.
Sambil tunggu bhn2 td menggelegak bolehla pukul telur smpi kembang kemudian campurkan dgn fresh milk .
Bila air dh menggelegak bolehla campurkan telur dan susu yg telah dipukul td.....masani jgn henti-henti kacau sbbnya nnt telur tu berketul2...bila dh menggelegak lg dh bolehla masukkan kedlm acuan....tunggu smpi sejuk dan dh boleh makan.

Kurma Ayam & Acar Timun

Hahaha mlm tadi masak beria tu....balik keje penat pun tak kesah asalkan dpt msk menu ni.Sebenarnya xberapa pandai masak menu ni sblm ni tp sbb suke mkn cari juga la resepi ni kat internet....sib baik jadi klu tak malu aku kat Encik Hubby.....hahahhaa layan resepi ni jap.

Kurma Ayam........yg ngancam

Bhn2 nye:

Ayam - 5 ketul sederhana
Kentang-1 biji
Serbuk Kurma Cap Adabi-paket kecil
Kelapa 1/2-dptkan Santan - 2 gelas
Bawang merah,halia,bawang putih,kulit kayu manis dan bunga lawang-utk menumis.
Tomato-1 biji
Cili merah/hijau
bawang besar-1 biji dibelah 4
Limau nipis
Garam

Cara2nye:
Tumis bhn penumis smpi kekuningan kemudian tumis serbuk kurma yg dibancuh dgn sedikit air....bila dh naik minyak leh la masukan ayam,kentang bawang besar dan santan....tunggu smpi menggelegak kemudia masukkan cili hijau/merah,garam dan perahan limau nipis.

Acar Timun......yg sweet

Bhn2 nye:
Timun-kerat-kerat panjang 2 inchi lebar 1/4 inci
Carrot-kerat-kerat panjang 2 inchi lebar 1/4 inci
bawang merah,bawang putih dan halia-dihiris halus2
udang geragau kering
cilin blend-1 sudu besar
sos tomato 1 sudu besar
sos cili 3 sudu besar
serbuk kari ikan-1/2 sudu
biji sawi-sikit je, sangai atas kuali sekejap
air 1/2 cawan
garam-secubit
gula-3 sudu besar
cuka-1 sudu teh

Cara2nye:
Tumis bawang merah,putih,halia dan udang kering....bila dh kekuningan masukkan cili blend,sos tomato,sos cili dan serbuk kari...bila dh naik bau masukkan air,garam,gula dan cuka....kemudian leh la masukkan timun,carrot dan biji sawi....masak dlm 3 minit jer...klu lama2 nnt timun dan carrot xrangup.

Berita baik dr Testimoni Jus MONAVIE

Jus MonaVie ni aku dh minum botol yg ke-dua....badan rasa sgt la sehat dan cergas.Sebelumni asyik mengeluh sakit kaki la.....pening la,tp sejak minum jus ni Alhamdulilah semua tu xde dah.Lagi satu....sebelumni bila kat opis masuk jer kul 10.30 mata mulala kuyu kengantukan.....Alhamdulilah skangni boleh diatasi dgn Monavie.
Petang semalam balik dr keje g amik anak kat umah kak ipar, husband dia kata ko nk dengar berita baik tak?.....mmmmmmm apa dia? katanya  "Aku dh bebas dr KENCING MANIS",blk dr check kat klinik kerajaan,nurse tu kata paras gula dh mcm org biasa.....Alhamdulillah....Tu semua kuasa dr ALLAH...setiap penyakit ada penawarnya.....MONAVIE.....OH MONAVIE......tak sia-sia aku mencubanya.